山之村牧場のソーセージは、100%岐阜県産の豚肉と天然の羊腸を使用して作っています。
特徴は、豊富な種類とそのジューシーさ。
ソーセージの本場ドイツのレシピに基づいて作っているから、とてもジューシーでソーセージからしたたり落ちる肉汁もなぜかとてもさらっとしている。
主な製品
1.粗挽きソーセージ 500円
山之村牧場人気No.1のソーセージ。味付けに自信があります。お子様からお年寄りまで誰からも好まれる味です。
2.うま辛ソーセージ 500円
飛騨高山で栽培されている唐辛子「うま辛王」を使用しています。ピリ辛が新鮮です。
3.ガーリックソーセージ 500円
3種類のにんにく「フレーク、ペースト、パウダー」をブレンドした濃厚なソーセージです。
4.チーズ入りソーセージ 500円
厳選したプロセスチーズをたっぷりとブレンドしました。お酒のおつまみや女性の方、お子様にも喜ばれる一品です。
5.黒こしょうソーセージ 500円
2種類の黒こしょうと白こしょうをブレンドし、さらに粗挽き黒こしょうのつぶつぶがアクセントになっています。
6.フランクフルト 600円
オリジナルの香辛料で味付けしています。ボリューム感のある一品です。
7.ロースハム 350円(100g)
余分な脂身をカットしているのでくどくない、燻製の香りが香ばしい一品です。
8.ベーコン 280円(100g)
オリジナルにブレンドした調味料を使い、なんと完成までに20日をかける手間暇かけた一品です。

一番人気の粗挽きソーセージ

おつまみに。ロースハム

製造の様子